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白石に来たら必ず食べてほしいのが、江戸時代初期から続く伝統の味『白石温麺(うーめん)』。油を一切使わずに作られているのでとってもヘルシー。ここで紹介しているお店に行けば必ずおいしい温麺が食べられます。
うーめんは、茹でがけが一番を心掛けています。季節によりいろいろな食べ方が楽しめます。又地酒や料理も用意しておりますので是非ご利用下さい。
大和町鶴巣そば生産組合から仕入れたそばをその日使用する分だけ石臼で自家製粉し提供しています。そば本来の風味を味わって頂くために、そば粉のみで打った十割をそばと、つなぎ1割強使ったそばの2種類用意しております。使用する野菜も自家栽培で新鮮、安心、安全をモットーにしております。
白石商工会議所 〒989-0256 宮城県白石市字本鍛冶小路13 TEL 0224-26-2191 FAX 0224-26-3222 白石駅より徒歩5分 交通機関 東北新幹線白石蔵王駅 東北本線白石駅 東北自動車道白石I.C 仙台空港より車で40分