うーめん番所商品 / 白石商工会議所

白石特産葛粉温麺472円

　藩政時代以来、温麺・和紙・葛粉は、「白石三白」と称されて来ました。「白石名産　葛粉温麺」は良質の小麦粉と白石産(小原)の葛粉をたっぷり使い、伝統の製法に独自の手法を加えて作りました。こしの強さ、口触りの滑らかさ、上品な風味が自慢です。健康食としても最適です。

白石特産柿温麺472円

　白石市は古くから干し柿の産地として知られ、今も良質の柿を産する｢柿の里｣です。この柿には現代人にとってなくてはならないビタミン類と食物繊維を豊富に含み、成人病にも効果が高いといわれています。この栄養たっぷりの柿、そして、柿の葉と良質の小麦粉で作り上げたこの温麺とうどんは健康的で、身体にやさしく、ぬくもりの伝わる素朴な味わいが魅力です。

白石特産　ゆり温麺472円

　京料理に欠かせないほんのりとした苦味と甘味、ねっとりとした舌触りが珍重されるゆり根は、古くから鎮咳、去痰、高熱の予後など薬用としても利用されてきました。カリウムの含量が非常に高く、高血圧・心臓病などの予防にも役立つといわれています。この滋養豊富なこの贅沢な一品は、繊細な甘味と上品な食感が特長です。

梅じそ温麺472円

　現代のように薬がなかった時代から健康食として利用されてきた梅と赤じそ。宮城蔵王の豊かな大地に育まれた梅と赤じそと良質の小麦粉で作り上げたこの温麺は身体にやさしい自然の味わいに仕上がっています。

古（いにしえ）温麺400円

　白石温麺の伝統を味わうにはうってつけの逸品。オーソドックスながら三食食べても飽きの来ない白飯のようなほっとした味わいが魅力！

柿の葉温麺472円

　柿の若葉にはビタミンCをはじめとする各種の栄養分が含まれており、特に成人病に効果が高いといわれています。この柿の葉と麺との調和をお楽しみください。

白石温麺　百菜の王

(みやぎ蔵王山麓モロヘイヤ入り）472円

白石温麺　百菜の女王

(みやぎ蔵王高原にんじん入り)472円！

伝統の白石温麺に「野菜の王様」といわれる栄養価が非常に高いモロヘイヤ・β-カロチンをたっぷり含んだみやぎ蔵王の高原にんじんを合わせた美味しい上に体によい、まさに一石二鳥の温麺がここに誕生しました。